Smågodt fra Rjukan i 1948: Kjøttmiddag er vanskelig!

Under krigen var det svært lite kjøtt å få tak i, og mangelen vedvarte i flere år etterpå. I juni 1948 skrev Rjukan Arbeiderforening et brev til ordføreren i Tinn kommune om matsituasjonen på stedet. 

De ønsket bedre forsyning av kjøtt og fisk, og skrev blant annet: "Slik som det har vært den siste tid har skikkelig middagsmat vært umulig å oppdrive. I et fiskerikt land som vårt må det kunne la seg ordne å få en mer tilfredstillende tilgang av fisk. Kjøtt er det selvfølgelig mindre av - men vi synes nok - at en og annen gang måtte også vi på Rjukan kunne få en kjøttmiddag. Når nå turisttrafikken setter inn for alvor - etter avisene å dømme blir den rekordartet - må det sørges for ekstra kvoter for turistene, slik at man slipper å få opp igjen fjorårets tilstander med hensyn til matforsyningen. Da spesielt melk og brød som enkelte dager sviktet helt." Bildet er en reklame for A-lotteriet i 1954. Blant premiene var - riktignok langt etter ferieturer og bil - kjøtthermetikk.